Freitag, 7. November 2008

US Rezeptangaben auf deutsche Werte umrechnen

Wer kennt das nicht? Da hat man ein tolles Rezept, nur ist es in englisch verfasst und überdies mit amerikanischen Mengenangaben versehen. Wieviel ist ein Can in Gramm? Wieviel ist ein lb? Folgende Tabelle verschaftt Klarheit:

bn bunch Bund
c cup Tasse = 250 ml
cb cubic cm ccm
cc cubic cm ccm
cg centigram 1/100 Gramm
cl centiliter 10 ccm
cn can Dose
ct carton Karton, Becher
dg decigram 1/10 Gramm
dl deciliter 100 ccm = 0,1 Liter
dr drop Tropfen
ds dash Schuß, Spur
ea each pro Portion
fl fluid ounce ~ 30 ml
ft foot 30,48 cm
g gram Gramm
ga gallon 4 Liter
in inch 2,54 cm

jigger 4,3 cl
kg kilogram Kilogramm
l liter Liter
lb pound ~ 450 g
lg large gross
md medium mittel
mg milligram Milligramm
ml milliliter ccm
oz ounce ~ 30 g
pk package Packung
pn pinch Prise, Msp.
pt pint ~ 1/2 Liter
qt quart 1 Liter
sl slice Scheibe
sm small klein

splitt 0,168 Liter
t teaspoon Teelöffel
tb tablespoon Eßlöffel
ts teaspoon Teelöffel
T tablespoon Eßlöffel
x per serving pro Portion

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